PMB UNIGA - Seleksi Mandiri
Sistem Kuliah Reguler
Beranda- Program Studi
- S1 Ilmu dan Teknologi Pangan
BerandaBaik
-
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP) merupakan bidang ilmu yang mempelajari seluruh aspek terkait pangan mulai dari karakteristik bahan baku, proses pengolahan, keamanan, mutu, hingga distribusi dan konsumsi. Proses pembelajaran ITP dengan mengintegrasikan dasar-dasar ilmu biologi, kimia, mikrobiologi, rekayasa proses, serta manajemen mutu untuk menghasilkan lulusan yang mampu merancang, mengembangkan, dan menjamin produk pangan yang aman, berkualitas, inovatif, serta memenuhi standar industri.
Program Studi ITP menyiapkan mahasiswa menjadi problem solver di bidang pangan melalui pembelajaran berbasis laboratorium, praktik industri, riset, dan pengembangan produk inovatif. Lulusan memiliki kompetensi dalam memecahkan persoalan ketahanan pangan, inovasi produk, keamanan pangan, dan pengembangan industri pangan di tingkat lokal maupun global.
Lulusan ITP memiliki peluang kerja yang luas baik di sektor industri, pemerintahan, maupun wirausaha. Prospek karir mencakup:
Konsultan penelitian bidang pangan
Materi pembelajaran mencakup basic sciences, analytical skills, processing technologies, hingga food business and innovation. Secara umum, mata kuliah yang diajarkan antara lain:
Sistem Kuliah Reguler
Sistem Kuliah Reguler
Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru
